Debido a la poca demanda, el precio de la carne de pollo bajó hasta 10 bolivianos el kilo en los mercados populares de Cochabamba. Según los comercializadores, desde hace dos semanas, la venta de este producto empezó a caer.
Para el vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Iván Carrión, la caída del precio se debe a dos factores: la poca demanda por la situación económica de los ciudadanos y el reciente brote de la gripe aviar.
“En este momento, el precio en el que entrega el avicultor (al comercializador) bordea los ocho bolivianos el kilo, y esto se debe a la situación económica de la ciudadanía, debido a que es inicio de mes y de las actividades escolares, y esto provoca menor consumo del productor. Por otra parte, el brote de la gripe aviar causó cierto temor en la ciudadanía, a pesar de que venimos informando que no es dañino para ser humano”, explicó Carrión.
Asimismo, señaló que al mercado local están llevando gallinas de descarte peladas (gallinas ponedoras de huevo) que antes del brote de la gripe aviar eran comercializadas vivas y llevadas a Santa Cruz y al área rural.
