“Nos ha golpeado la sequía, después las heladas, los granizos y ahora el exceso de agua, sin embargo, decirle a la población a través de ustedes de que vamos a garantizar la uva tarijeña en el mercado local y nacional, en este momento las tempraneras están dando un buen rendimiento ,lo que significa que el productor va poder volver a invertir ese dinero, en febrero ya inician las uvas de mesa estacionales, entonces esperemos que el precio se mantenga”, dijo José Luis Sánchez, vocero de la cadena de uvas y singanis.
En este sentido, Sánchez, instó a la población a consumir los productos locales, porque esto le permite al sector vitivinícola seguir persistiendo, en tal sentido argumentó que Perú es uno de los grandes exportadores de mesa en el mundo, sin embargo, a raíz de la crisis política que está atravesando, hay una serie de bloqueos entre otras circunstancias que no permiten la buena circulación de su producción.
“Lo que está sucediendo en Perú es que paradójicamente, no está ingresando uva y esto nos está permitiendo que nuestra uva este a buen precio, si sucede lo contrario, este país vecino que es uno de los grandes exportadores de uva, nos va a devorar o través, esperamos que no suceda aquello, si seguimos asi, estamos en condiciones de asegurar al mercado nacional y lo
cal una buena calidad de uva, en el tiempo que corresponde, desde febrero hasta finales de abril”, dijo Sánchez.
En este contexto, Sánchez explicó que, actualmente la caja de uva está bajo el precio de 90 a 100 bolivianos, considerando que hay una disposición vigente, que estipula que la misma no debe subir de los 20 kilogramos.
“Nuestras cajitas llegan entre 26 a 27 kilogramos, ojalá que las autoridades hagan cumplir las disposiciones y no se queden sentados en el asiento, reitero el pedido a la ciudadanía, nos apoyemos entre tarijeños, consumamos lo nuestro, es un arduo esfuerzo que realiza el productor y todo el sector en sí”, dijo Sánchez.
APUNTE
La uva, el singani y sus derivados son un referente a nivel internacional
“El hecho de que las bodegas grandes como Kohlberg y Aranjuez, hayan posesionado el Tannat a nivel mundial nos ha permitido a nosotros los productores, incursionar también el cultivo de estas variedades y nos desafía a mejorar técnicamente, ahora con lo de Estados Unidos mucho más, nosotros siempre hemos sido productores de la uva que llamábamos moscatel, es nuestra uva reina”, dijo José Luis Sánchez, vocero de la cadena de uvas y singanis.
