“Bolivia alcanza récord en exportaciones de maní. De ene-nov de 2022 Bolivia exportó 15,4 millones de $US de maní, alcanzando 16.896,4 tn (toneladas) exportadas”, indicó la autoridad mediante su cuenta en Twitter.
De acuerdo con los datos del viceministro, los principales mercados del maní boliviano actualmente son Perú (87%), Colombia (5%), Ecuador (5%), República Dominicana (2%) y Países Bajos (1%).
En 2021, la producción nacional de maní superó las 26.000 toneladas, siendo los departamentos con mayor siembra y cosecha: Tarija con el 52%, seguido de Santa Cruz con el 23% y Chuquisaca con 19%, según el Instituto Bolivianos de Comercio Exterior (IBCE).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) incluye al maní entre los alimentos recomendables “para una dieta saludable” por su contenido en proteínas, aminoácidos y minerales como el potasio, magnesio, fósforo, vitamina E y ácido fólico.
