La vitamina esencial que ayuda a prevenir las cataratas, glaucomas y mejora la vista

Actúa como un filtro de luz, protegiendo los tejidos oculares de los daños causados por la exposición al sol.

La luteína, aunque puede resultar desconocida para muchos, es un pigmento amarillo de la familia de los carotenoides que juega un papel crucial en nuestro organismo. Es reconocida principalmente por su potente actividad antioxidante.

Este pigmento se encuentra en varios alimentos. Incluirlos en nuestra dieta habitual puede ofrecer múltiples beneficios para la salud, especialmente en relación con la salud ocular. 

Actúa como un filtro de luz, protegiendo los tejidos oculares de los daños causados por la exposición al sol.

¿Cuál es la dosis recomendada de luteína?

Los expertos generalmente sugieren una dosis diaria de luteína entre 10 mg y 20 mg, preferentemente tomada con una comida que contenga grasas como el aceite de oliva o las nueces.

Sin embargo, la cantidad exacta puede variar de acuerdo con la salud de la persona y el objetivo de uso, por lo que es recomendable su ingesta bajo la supervisión de un profesional médico.

¿Cuáles son los principales beneficios de la luteína?

Según el sitio especializado en salud ‘Tua Saúde’, la luteína ofrece una variedad de beneficios:

1. Protección de la piel: actúa como un potente antioxidante, disminuyendo el daño oxidativo en las capas superiores de la piel provocado por la radiación ultravioleta.
2. Mejora cognitiva: se demostró que la luteína contribuye a mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo, especialmente en adultos jóvenes y mayores.
3. Prevención del cáncer: ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, contribuyendo a la salud del ADN y fortaleciendo el sistema inmunológico.
4. Visión nocturna: es beneficiosa para aquellas personas con ceguera nocturna o dificultades para ver en condiciones de poca luz, mejorando la capacidad visual en la oscuridad.
5. Reducción del riesgo de glaucoma: disminuye la probabilidad de desarrollar glaucoma, una enfermedad que afecta al nervio óptico y puede ocasionar pérdida de visión, al regular la presión ocular.
6. Prevención de cataratas: gracias a sus propiedades antioxidantes, la luteína combate la formación de cataratas al absorber la luz ultravioleta, protegiendo así la salud ocular.

¿Cuáles son los alimentos más ricos en luteína?

A continuación, una lista de los mejores alimentos ricos en luteína, ideales para incluir en tu dieta diaria y proteger tus ojos de manera natural.

Frutas y Verduras

1. Espárragos: estos vegetales contienen una de las mayores cantidades de luteína de todos los alimentos, lo que los convierte en una excelente opción para proteger tus ojos.
2. Calabacines: la luteína se encuentra en la piel de los calabacines, por lo que es importante comer la piel para aprovechar todos sus beneficios.
3. Pimientos: especialmente los pimientos amarillos y rojos, que son ricos en luteína y otros antioxidantes.
4. Zanahorias: aunque son más conocidas por su contenido de beta-caroteno, las zanahorias también contienen luteína.
5. Berros: estos pequeños vegetales contienen una gran cantidad de luteína y son ideales para incluir en ensaladas y soups.
   

   Mariscos y Pescados ricos en Luteína

   1. Merluza: es uno de los pescados más ricos en luteína, lo que la convierte en una excelente opción para proteger tus ojos.
   2. Atún: aunque no es tan rico en luteína como la merluza, el atún es un buen aliado para mantener una salud ocular óptima.
   3. Calamares: los calamares son otra buena fuente de luteína, lo que los convierte en un delicioso y nutritivo snack.

   Otros alimentos ricos en Luteína

    

   1. Huevos: los huevos son una excelente fuente de luteína, especialmente si son consumidos con la yema.
   2. Queso: algunos tipos de queso, como el queso azul, contienen luteína en cantidades significativas.
   3. Aceites vegetales: algunos aceites vegetales, como el aceite de girasol y el aceite de oliva, contienen pequeñas cantidades de luteína.