Los panaderos de Tarija se declararon en estado de emergencia tras la falta de avances en la reglamentación para la industrialización de los hornos de leña en el departamento.
El presidente de la asociación de Panaderías Virgen La Merced, Dilbert Flores, expresó su preocupación por la falta de acción de las autoridades de la Gobernación, a pesar de que la Asamblea Departamental aprobó la Ley Nº160 de Transformación de Hornos de Leña a Hornos de Gas Natural hace más de 5 años.
Esta ley tenía como objetivo impulsar la transición de los hornos de leña a hornos de gas natural en todas las panaderías del departamento, no solo para reducir costos para los panaderos, sino también para preservar el medio ambiente.
Flores destacó que el uso de leña para los hornos representa un gasto significativo para los panaderos, ya que una camionada de leña puede costar entre 1.500 a 1.600 bolivianos, y se necesitan alrededor de 4 camionadas al mes, lo que implica un costo mensual de más de 6.000 bolivianos.
Dilbert, en representación de los panaderos, hace un llamado a las autoridades para que tomen acciones concretas y agilicen la reglamentación de esta ley, con el fin de impulsar la industrialización de los hornos de leña y garantizar beneficios económicos y ambientales para los panaderos del departamento.
