En los mercados de Santa Cruz el precio del pollo esta semana arranca con Bs 16. Reportan que es el precio más elevado en lo que va del año
En las últimas semanas, el precio del pollo se fue incrementando de forma gradual en Santa Cruz llegando a costar Bs 16 el kilo.
En los mercados de Santa Cruz de la Sierra, esta semana, las vendedoras explican que, aunque los productores no les dan una razón específica del incremento, tienen conocimiento que se debe a la disminución en la producción de maíz.
“Este es el precio (los Bs 16) más elevado que tiene el pollo. Este año el precio se mantuvo más alto que bajo”, sostuvo.
Este año el precio del pollo fue variable. La primera semana de marzo el kilo del pollo subió Bs 1 con lo que llegó a los 15. Sin embargo, semanas después volvió a bajar a Bs 13 y luego nuevamente se incrementó a Bs 15.
La anterior semana, los avicultores anunciaron que buscaban reunirse con el Gobierno ante la caída del 15% en la producción de pollo y huevo.
“No estamos con niveles bajos como para decir que no hay pollo y huevo, ya que hay en todos los mercados del país, lo que hay son desfases y eso está originando que en ciertos momentos de la intermediación suba el precio o se traslade estos costos a la población”, fue la explicación vertida por el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Santa Cruz, Omar Castro.
En los mercados también reportan el incremento del precio del huevo.
