La papa que estaba 90 esta en 70, la que era 80 esta en 60 y la de 60 esta en 50.
“La papa que estaba 90 esta en 70, la que era 80 esta en 60 y la de 60 esta en 50”, aseveró una vendedora consultada por en el mercado rodríguez. Sin embargo, se registra subida de precio en otros productos.
En días pasados, el gerente general de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Rolando Morales, informó que la carga de este tubérculo llegó a cotizarse hasta 800 bolivianos, pero que con el inicio de periodo de la cosecha de la nueva papa, el precio tendrá una tendencia a la disminución.
Según el boletín de esta institución, “el directorio de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba y la Asociación de Productores de Papa afirmaron que, debido al inicio del periodo de cosecha de nuevo producto, el precio de este alimento tenderá a bajar”, sostuvo.
Datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) la demanda anual de papa en Bolivia es de 1,3 millones toneladas aproximadamente. En promedio, cada boliviano consume 108 kilogramos (kg) al año. Durante el primer mes del 2023, el costo de la arroba de papa llegó hasta los Bs 90 igualando los costos de 2022 en los mercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
